132
Guiso de salmón con leche de coco
5
(138)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Sofreír en una cazuela con AOVE el ajo y el puerro picados.
2
Añadir la zanahoria y el apio cortados a rodajas, la patata troceada, la pimienta y el laurel y remover.
3
Agregar el caldo y dejar que cueza todo hasta que la patata esté blandita.
4
Chafar con un tenedor algunos trozos de patata para darle más cremosidad al guiso, añadir la leche coco, el salmón troceado y el eneldo y dejar que se cocine durante unos 5 minutos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche de coco
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
50 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Eneldo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
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Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche de coco
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
50 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Eneldo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Sofreír en una cazuela con AOVE el ajo y el puerro picados.
2
Añadir la zanahoria y el apio cortados a rodajas, la patata troceada, la pimienta y el laurel y remover.
3
Agregar el caldo y dejar que cueza todo hasta que la patata esté blandita.
4
Chafar con un tenedor algunos trozos de patata para darle más cremosidad al guiso, añadir la leche coco, el salmón troceado y el eneldo y dejar que se cocine durante unos 5 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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